Un voyage gustatif
au coeur des Iles et de l'Afrique

Envie de vous régaler ?

Gnama vous propose des repas de spécialités culinaires Africaines et Martiniquaises

Pour les particuliers et les professionnels !

Nos viandes sont Hallal et cuisinées avec des produits frais

Pour qui ?

  • Particuliers (soirées, mariages, anniversaires)
  • Professionnels du métier de bouche (magasins alimentaires, restaurants, food truck, traiteurs, ...)

Un service traiteur est disponible pour tous vos évènements

Votre traiteur pour les spécialités culinaires martiniquaise et africaines sur Poitiers dans la Vienne.

Gnama est une entreprise locale situé en France dans la vienne. Elle vous propose une gamme de produits élaborés de façon traditionnelle avec des produits frais soigneusement sélectionnés afin de vous garantir du goût et de la saveur : apéritifs, plats, sauces et boissons fraîche de spécialités africaines et martiniquaises.

Fondatrice / Dirigeante

Pourquoi Gnama ?

Assurez une histoire dans vos assiettes !

Le nom Gnama à une double importance pour moi, c’est d’abord le nom que portait ma défunte grande mère. Une femme très généreuse, très pieuse et très humble.Une grande cuisinière et elle était constamment en train de faire plaisir aux autres.

Ce nom GNAMA signifie dans ma langue maternelle, le Malinké, « les gens » « la foule », nous souhaitons aujourd’hui rassembler le plus grand nombre autour de cette entreprise en offrant le meilleur de la cuisine africaine et martiniquaise. En Afrique, dans les îles et partout dans le monde, la cuisine reste un outil fédérateur. Elle apporte la joie, suscite la curiosité, amène une ouverture à la culture de l’autre et permet de partager les savoirs-faire. Une question ?

Un but
gastronomique

Nous souhaitons rendre la gastronomie africaine et des îles accessible au plus grand nombre, ainsi valoriser et promouvoir l’art culinaire Africain et Martiniquais à travers nos produits.

Commerce de proximité

Gnama reste très sensible à la protection de la nature et au développement du commerce de proximité. Nous travaillons avec des producteurs et commerçants locaux afin de contribuer au développement local. 

Où trouver nos produits ?

Nos produits sont disponibles sur commande, sur les marchés de la Vienne et auprès de nos différents partenaires.

Notre laboratoire de production

Découvrez tous nos produits

Je veux

DU GOÛT