Votre traiteur pour les spécialités martiniquaise et africaines | Gnama

Service traiteur

Pour vos événements

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n’hésitez pas à faire appel à notre service traiteur composé
de professionnels expérimentés.

Nous disposons de matériels adaptés pour le maintien des plats au chaud.

Nos entrées / apéritifs dînatoire

Salade composée
Accras de morue
Beignets de crevette
Samoussas au boeuf
Samoussas aux légumes
Nems de poulet
Pastels au thon
Pastels au boeuf

Nos plats

Yassa au (poulet, boeuf, poisson)
Mafé au (poulet, boeuf, poisson)
Sauce curry (poulet, boeuf)
Brochettes (poulet, boeuf, agneau, dinde)
Burger Africain
Poissons braisés
Poulets braisés
Colombo de poulet
Rougail (poulet, saucisse, tomate)

Nos accompagnements

Gratin de banane
Riz blanc parfumé
Riz cantonnais
Frite de banane plantain
Cocktail de légumes
Frites attiéké

Nos boissons

Jus de bissap frais (fleur d'hibiscus)
Jus de gingembre frais
Jus de baobab
Cocktail (avec ou sans alcool)

Nos desserts

Beignets aux fruits exotiques (banane plantain, ananas frais)
Cocktail de fruits exotiques
Thiacry ou deguë (Semoule de mil avec du lait)

Nous adaptons nos plats en fonction de vos goût !

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BEIGNETS

SAUCES

ACCRAS

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